一、过年杀猪的说说
1、庆祝新年。杀猪除了过年之外还有的用来祭拜代表着新的一年的到来新的气象。为节日的吃食做准备。过年是中国人的传统大节，每逢过年所有在外打拼的务工人员都回家团聚。亲朋好友相互走动，吃饭，请客，办喜事所需食材的量很大。
2、一年了就是咱们这天往回啥嘛往回割肉包饺子吃就是为了过年预备过年用的
3、大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门鞭”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。
4、宜春的杀猪饭，又称杀年猪，多在每年农历的冬腊月(一般是腊月二十六)操办，这是一个“蹭饭吃”的季节，也是春节前最为喜气的时节。每到岁末腊月，人们纷纷开始张罗着选个好日子宰年猪，摆下丰盛的宴席，邀请亲朋好友来到自家亮堂堂的农家小院里，热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭，渲染出辞旧迎新的年味。置办“杀猪饭”是年底一家人最开心的事情。
5、过年杀猪时,比较热火。一户杀猪,全村人赶来围观。特别是孩子更为兴奋，人们在欢乐的气氛中,看杀猪匠杀猪、鼓气、开膛、剥皮;那杀猪的也格外卖弄精神,一边说笑一边操作。
6、杀年猪，不仅仅是农村的一项过年习俗，也是农村人不一样的情怀。如今生活变得愈加富足，猪肉并不再是稀罕之物，但杀年猪同样体现着农家人对传统的坚守与对幸福生活的追寻
7、过去过年我家杀猪杀鸡，现在都买猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉。过去过年粉刷屋子，现在不用。过去做新衣服，蒸很多馒头包子，炸油条麻花等等，现在不用了。全家还去饭店聚餐，旅游过年。拜年在网上微信里，电话费都省了。总而言之，科学发展了，社会进步了，人也时尚了。
8、这里就是主人王广金家的亲戚朋友和他的左邻右舍经过大半天的辛勤忙碌张罗的一桌丰盛的杀猪宴大家看啊这有灌血肠炖肥肉还有咱们的炒酸菜可以说经过一年的忙碌张罗杀了这么一口年猪大家坐在一起气氛显得是其乐融融。
9、收拾猪头和猪蹄应该说是最费工夫的，因为猪头和猪蹄上面都有很多皱折，一下子刮不干净，一般屠匠不负责这一工作，多由杀猪家自己事后处理。在东北农村要抹上松香，用火一点点把余下的毛烫去，细微处还要动用镊子，把细毛一根根拔下。一般北方农村没有松香，就用烧红的铁棍、火钩一点点一点点地放在褶皱处燎，直到燎干净为止，存储起来一直到除夕夜里煮着吃，并当一个正月的主要下酒凉菜。至于猪的肠子和肚子都是装粪便的地方，是最为肮脏的地方，所以要正反两面都洗，加盐加醋，一遍遍地冲涮好多次才罢休。
10、过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月杀猪割年肉。”。
11、家里好多年没有养猪了，今年老爸从别家买了一头猪，重现红红火火杀猪年。经济原因，自己杀猪比买肉便宜，实惠得多。地域原因，东北冬季气候严寒，为长期储存猪肉提供了有利条件。虽然现在有冰箱，但作为地域传统，杀年猪一直延续下来。杀年猪的风俗：
12、灌香肠和腌腊肉在同一时间段进行。自己手工灌香肠相当费工夫，所以，为了省事，大家都会自己买肉，然后付一点加工费，到专门店里或菜场上加工，自己回家晾干。过年的时候蒸熟直接切片或是炒青菜，一道香喷喷的美味就成了。
13、当然，杀猪是为过年做准备,所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后腿等部分分解成块,和灌制的血肠、粉肠等一起,放进大缸里冷冻贮藏备用。猪头肉则是用斧劈开分成块块放在锅里煮熟，捞出来用皮包裹紧放在屋外，上面压上大青石，过一晚上等到第二天积压成形，便是春节过年营养最好、最吃香的肉食——凉肉。
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15、过去,农民生活很苦,一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪,年底猪也肥了,加上过年,便将猪杀掉,为过年包饺子、做菜准备肉料,以便招待亲戚和自家人食用。
16、当猪肉变成一盘盘美味菜肴，
17、坐在这样的年猪席上，人人吃的热气腾腾，个个神情气爽。杀猪的时候，亲戚朋友、邻里乡亲总会你帮我，我帮你，一起完成宰杀的任务，然后坐在一起吃杀猪菜，享受美味佳肴和节日的喜悦，人情味十足。
18、猪杀死后，屠夫会从后猪脚切一口子，用捅条沿猪皮下往猪的身上各处捅捅，以此来打通“气路”，然后屠夫对着切好的口子，鼓足气往里吹，一个人持扁担沿着气流往前敲打，看着一股股气流往前冲，吹好后将吹气口子扎紧，吹得猪鼓起比原来的猪大了一倍。
19、那么，为什么年前要杀猪，而不是其他牲畜呢？《说文解字》中记载：“宀为屋也”，“豕为猪也”，两字合写为“家”字。意思就是火有家就有猪，无猪不成家，可见从很早的时候开始我国人民就已经开始养猪了，而养猪的目的就是为了吃肉和卖钱。春天抓猪仔，到了冬天的时候猪也已经长很大了，这个时候正是吃猪肉的时候，过年把家里养的猪杀了吃肉，也是为了慰劳一年的辛苦。而在古代的农耕社会，牛是家中重要的劳动工具，有着很重要的社会地位，所以人们不会把劳动生产工具宰杀了。所以过年杀猪就成为了一个习俗。
20、虽然到了现在，人们的日子过得是越来越好了，但是不少人还是坚持要在腊月吃一顿美味的红烧肉，因为这红烧肉也代表这日子红红火火，蒸蒸日上。不过，这过年光惦记着吃肉也不行，现在讲究的可是绿色健康的饮食方式，过年期间，人们吃的本来就丰盛，这个时候更要注重荤素搭配，这样身体也会更加轻松哦。
二、关于杀过年猪的说说
1、吹好气后，用两个脚盆，将猪的四只脚分别插在两只脚盆里，或者将猪倒挂在木制楼梯上，用砂罐舀水烫猪毛。帮手一边烫，屠夫一边剐毛，人们在欢笑的气氛中，看屠夫吹气、剐毛。
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3、另一个例子更明显。汉景帝时期,窦太后喜欢黄老之术。一日,她召来博士辕固生,让他谈谈《老子》。辕固生直接说:“《老子》只不过讲了些理身管家的家庭琐事罢了。”窦太后听罢勃然大怒,她看作宝贝的经典著作,竟然被这个不知天高地厚的儒生贬得一文不值。于是她将辕固生大骂一顿。骂毕,老人家似乎还不解气,突然心生怪念头,命令辕固生跳进猪圈里刺猪。在讲经论道的地方让人刺猪,显然,西汉皇室圈养的生猪应该离宫苑不远。
4、用杀猪的水来泡手和脚，
5、宜春有句俗语说得好：“有钱没钱，回家过年。”父母一定要等到远方的儿女归来才“团年”。大年三十晚上的年夜饭尤为重要。放爆竹后，一家人才吃年夜饭。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。碗筷要放得整整齐齐，尤其是筷子不能放反了方向，要顺，因为这意味着新的一年“顺顺利利、平平安安”。鱼是最后上的一道菜，要留下头尾，象征着过去的一年有头有尾，年年有余。撑酒也一定不要喝完，象征着“饮不尽的荣华和富贵。”这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。
6、赤峰学院历史文化学院教授李焕青
7、你们老家现在还在养猪吗？年前会杀猪吗？你对小时候杀猪的场景有什么记忆呢？
8、Top拖、缠、赖！荣县又有人被拘...
9、猪场里有好多猪，有大的，有小的，有黑的，有白的，有花的，有的在吃，有的在睡觉，有的在追着玩，真让人眼花缭乱。
10、因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越过越红火，但是在腊月二十六置办点猪肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
11、杀年猪，也许是农村才有的回忆吧，现如今，农村都已经快变成回忆了。
12、杀彘教子(shāzhìjiāozǐ )父母说话算数，教子诚实无欺。
13、猪又好吃，又懒，每天都饱到睡觉，醒来就吃，有时猪还为了抢食物而“打架”起来。
14、过年了，杀猪过年了，腊肉挂起来，饺子包起来，好日子火起来！
15、第以前物资匮乏，一年到头过年的时候才杀猪，过年了杀个年猪大家都有肉吃，也就过个欢乐年。
16、如此说来，最初地道的“杀猪菜”其实主要就三道，由猪血和下水熬成的大烩菜、猪的血脖子肉，再加一个猪血肠。而现在随着人们物质生活的好转和富裕，“杀猪菜”在保持原汁原味的同时，其做法和种类已经变得非常丰富，猪身上几乎所有的部位都成了制作杀猪菜的材料。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有全套猪下水等。
17、这项活动几乎家家不可少，腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，由于是费力气赶时间的活，所以亲戚邻居都来帮忙。孩子们也都知道，一做糍粑就快要过年了。
18、刚烫熟的血肠(浆肠)热气腾腾，香气扑鼻，从鼎锅中提出割成一小段一小段的，装在盘子里，醮着辣酱汤就食，血浆的柔糯细腻和肠子的柔韧筋道在嘴中滋蔓缠绕，相当好吃。一般的人不连续吃上四五段是舍不得放下筷子的。纯血灌就烫煮熟了的血肠(测熟方法与测浆肠同)，其外皮大肠软嫩柔腻，内质猪血幼细滑爽。风味与浆肠相比，可说是各有千秋，难分轩轾。至于说什么人喜欢吃哪样血肠，就看各人的口味和喜好喽。但它们同为美味佳肴，这是确定无疑的。这不？笔者走笔至此，都好像看见一盘才烫煮熟透的血肠正摆放眼前，闻到了它的丝丝香气，口里已经满是唾液了。
19、杀年猪是汉族和少数民族的传统年俗。
20、这可是一年的大丰收呢！
三、过年杀猪的说说心情
1、朋友们了解了这么多腊月二十六的传统习俗，赶快行动起来里外洗一洗，健康快乐身体棒！记得吃年肉呦~
2、确实，那时杀猪绝对是农村冬季的一大盛事，冬天尽管天气严寒，但每到那家杀猪之时，院里就会聚集许多人，场面极为壮观，到处是欢声笑语，人头攒动，大人孩子都会笑逐颜开。
3、言而必行(yánérbìháng )表示说了就必须做到。比喻一个人很讲信用。
4、Top荣县最新职务任免，涉及这31人
5、这事通常表现为两种情况：
6、手中的长刀刺进肥猪的脖子，
7、那些看起来粗鄙的事情，
8、在乡下，杀猪看日子、分时辰。清晨,那是杀猪的好时段,杀七不杀八。逢七的早上,“嚎、嚎”的猪叫声,在农村的上空经久不息。
9、它都能把一切转化成最原始的感动，
10、过年前的十多天，宜春人会选一个好日子(好多地方貌似定在腊月二十四这天)，全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。
11、先是由主人把关在猪圈里的猪用绳拴住拉出来，被从猪圈里放出来的猪似乎感觉到了“命将休矣，”总是拼了命的嚎叫，不顾一切的奔突。但是，猪儿死亡的命运终将是逃不脱的，最后还是被几个壮汉按倒在地，五花大绑起来，抬上结实的杀猪架子，架子下面是早已安放好的大木盆，俗称“血盆”的，这就是用来接猪血用的了。
12、马上就是农历壬寅年春节
13、小孩就在一旁埋头苦吃，
14、我曾经把一瓶卸妆水泼在一个女人脸上，把她毁容。现在要毁容一个女人，就得在她不注意的时候卸载她手机上的美图秀。
15、一群小猪奔向食槽，拱着拱着，狼吞虎咽地吃着；那头长着长嘴、长耳朵、大肚皮的母猪在起跑线上摇晃着，不停地哼唱着。
16、结果,窦太后的行为,急坏了旁边的汉景帝。于是景帝偷偷让人递给辕固生一把锋利的刀剑。辕固生豁出去了,跳进猪圈,闭上眼狠狠刺去,那头肥猪应声而倒。
17、现在没有那么讲究，也就是把猪肉做成腊肉，香肠等，在年三十晚上做年夜饭时，把腊肉香肠切成片，装在盘子里敬先人。
18、宜春，虽然只是一座小小的城，过年也是有许多风俗的哩。在宜春过年，不光是家里的女人，男女老少都要动员起来。有这样一首儿歌唱道：“二十四打麻糍，二十五爆圆子，二十六买鱼砍肉，二七二八杀鸡杀鸭，二十九样样有，三十夜胀得屁呱呱。”这描述的就是宜春年前的准备工作，对照这份清单，当你打完这些勾，就到年三十了。
19、幼儿园晚会上，小朋友们的公告声音响亮清晰地说：请欣赏下面的合唱(我们都是人).....。
20、形容人像猪的搞笑句子
四、过年杀猪的说说朋友圈搞笑
1、我们那里杀猪不像山里人杀一头猪供一家人过年专用，而是要左邻右舍都来砍肉。要靠卖肉的钱添置过年的年货、准备来年的生产生活资料和还清年前的欠账。
2、为节日的吃食做准备。过年是中国人的传统大节，每逢过年所有在外打拼的务工人员都回家团聚。亲朋好友相互走动，吃饭，请客，办喜事所需食材的量很大。
3、还不时发出些童言稚语，
4、死命挣扎，想逃离刽子手。
5、有句俗语就是形容这个场景的，
6、聊骚、开车、福利,超污的一姐这儿都有!微信搜“姿势情报局一姐”关注上车,太纯洁的,不要来!杀猪过大年咯。家家户户杀猪过年的日子，正在离我们远去。小时候最开心的，莫过于过年了，杀猪那香喷喷的肉香味，是童年最值得期待的事情之一。越少越少听说谁谁谁家过年杀猪了，现在农村养猪的都少了，会杀猪的人更少了。还是很怀念杀年猪的日子，一家人其乐融融过大年，日子过得清甜，却也温馨。想不到时隔多年，又看到了杀猪过年的喜庆，怀念。家里好多年没有养猪了，今年老爸从别家买了一头猪，重现红红火火杀猪年。杀猪过年了，想吃猪肉的朋友，速速来！风俗：
7、真正的杀猪菜，其实起源于东北的农村，在那里每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成菜肴，招待乡邻。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀了猪的血脖子肉和已经凝固了的猪血，切成大块煮熟后再切成一寸见方的块状样式放进大铁锅里炖煮，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成的一种农村大烩菜而已。其实这种做法和一般北方农村相差无几，一般北方农村杀猪之后也是把一些新鲜的肥猪肉(大概就是槽头肉吧)、猪血、猪肝、猪大肠、土豆、豆腐、粉条酸白菜等放在一块炖煮。它们的唯一区别大概是东北杀猪菜的主料缺少了一般北方农村的土豆罢了。至于调料基本都是家庭日常所需的佐料，诸如姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面等。
8、真正细致见功夫的事情才是杀猪的关键过程——切。杀猪匠拿出铁钩，几个人抬着把猪挂在准备好的架子上，拿出各种刀，有砍骨的，有切割的，先是把猪头去掉，从上到下把猪开膛，掏出各种内脏，猪心、肝、肺、大小肠等，分类处理好，再把肉分割成两半，称重，分割，猪的主家说好留那一部分，切下来，拿回家，其它的那一部分现场对外卖，旁人指到哪里，要多少，师傅就砍到哪里，斤两相差无几，买猪人开心，主人也心满意足。就这不到半天把肉买光了。
9、杀猪或者买了猪肉之后，还要进行一项重要的活动就是“炖年肉”，趁着猪肉还新鲜，赶紧炖起来，剩下的要保存起来，冬天的时候，天寒地冻，猪肉可以一直保存到过年之后。“炖年肉”最讲究的当然要数红烧肉了，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉更表示的是来年的日子红红火火，富裕十足，因此，家家户户都会在这一天先做上一顿红烧肉给家人和孩子们解解馋。
10、谢谢悟空邀请问答！一年一度的春节过年是我国的传统风俗习惯，进入腊月就杀猪，家里没有喂猪的，就买猪来杀或买猪肉，做腊肉装香肠，进入新年杀猪，也就是新年的一种仪式。
11、偏远的山村为何突然一阵惨叫，数寸长的尖刀为何直戳命门，四五名村民为何非逮要逮住一只畜生不放！这是道德的沦丧，还是人性的扭曲！敬请收看今晚的《走近科学》之《商南人杀猪那些事儿》…
12、大肥猪死后被抬到桶边，
13、过年杀猪，准确地说是过年前的杀猪，杀完猪的肉供过年享用，大部分地方叫杀年猪。我们那里叫过年杀猪。过年杀猪不同于平时杀猪，也不同于春插时开秧门时的杀猪。过年杀猪特别热闹，特别期待，特别有年味。
14、我家村子座落在一个长长的小山丘下，有山有水。在我记忆中，乡亲们一年四季日出而作，日落而息，唯有过年的时候显得那么的悠闲和快乐。他们十分重视过年，所以年也便过得十分的隆重、热闹。然而，对孩子们来说，最热闹的要算腊月里的过年前的杀猪了。
