一、家乡的味道优秀作文
1、“您可真厉害啊！”我赞叹于厨师高超的厨艺，如此简单的食材，却能将它做的如此美味，色香味俱全。厨师只是淡淡说了一句“熟能生巧嘛！”也许这位厨师做这面许久了，他从以往的经历中获取经验，所以他能把家乡的碎面传承得如此到位。
2、终于迎来了愉快的暑假,一天,爸爸开车带我去看大伯,顺便完成我的社会调查。一路上凉风习习,一排排白杨随风舞动身姿,好像在欢迎我们,我感到无比惬意。车沿着平坦的公路驶入村庄,眼前一派好景象：一座座别墅式的砖瓦房如雨后春笋拔地而起；一条条笔直的水泥路连通村内村外,听爸爸说,原先这里都是坎坷不平、尘土飞扬的泥巴路。“大妈,我来看你了!”大妈看见我,笑得合不拢嘴。进屋后,她连忙给我们端来热茶,拿来水果,坐在我身旁问这问那,和大妈唠了几句家常,只见大伯满面春风地走了进来。
3、 年华如水，似箭飞逝，转眼已年过青葱，虽还被大人们成为年轻，我想人还未老，但那颗软弱的心早已在岁月的打磨下苍老而去。童年的玩伴如今都在四处奔波，之于学业，之于生活，但最终，仍是之于生活。我不知道他们是否还记得我们在星光下的屋顶上做的美梦，我只知道我的梦中是对你们的祝福。
4、有时候，家是一个永远抹不去的童年的微笑，有时候，家是我心心念念外婆的唠叨，有时候，家是有味道的，那种滋味独特，让人回味不尽……
5、这时，我才真切感受到，米中深藏有乡情与人情
6、北京有中外闻名的烤鸭，南京有令人垂涎三尺的板鸭，重庆有令人回味无穷的老火锅……而我的家乡河南商丘的独特美食是——烙馍卷菜。
7、腌制的时间也要精准把控，时间太短会不入味不宜久存，时间太长会发咸发苦。一般经过一天一夜的腌制，梭子蟹已完全吸收盐分入味可以取出了，如果喜欢淡口的可以早几个小时取出。
8、只见厨师将长面放置于木板之上，用小刀切成1厘米左右的小段，放在锅中用热水浸泡十分钟，让其变软。然后，将水倒去，放上油，等油烧开后，将面放入，加上冷水，放一小勺盐和一些小块肉丁，盖上盖子，焖三分钟后，便闻到一股香味，厨师打开盖子，又调了些红薯粉勾芡，让汤变稠一些，黏一些，让汤汁将面条包裹而进，让它在入口时更加滑，最后在面上撒上碧绿的葱花就大功告成了。
9、我最想念家里酸萝卜与咸菜，吃面喝粥来一点呼啦呼啦一大碗吃的精光光，家乡的灶台，煮的稀饭，蒸的干饭，下的南瓜红薯，芋头炒菜，香喷喷的，直到现在想想我的口水直咽，吃十几年饭感觉没啥，出来社会以后，我才真正的意识到以前的日子是多么的好，想念家人，想回家，不如说我更想在家里的日子的一日三餐
10、每次回老家我们都会去吃豆腐干。一碗秘制的汤加入煮好的豆腐干，最后洒上一点碧绿的葱花，一碗豆腐干就做好了。拿勺子舀起一块方方正正的豆腐干，咬一口，里面的汤汁就争先恐后地流出来，一瞬间口腔中溢满了鱼的鲜咸味和豆腐的清香味，咽下去之后嘴巴还忍不住咂巴几口，余味无穷。
11、开始卷烙馍了，这个卷法可是我独创的“汪家秘籍”，先在烙馍上涂一层甜面酱，又挖起一大勺土豆丝，再挖一点海带，最后淋上一些甜面酱，放入生菜就可以卷了。我左卷一下，右卷一下，再从下往上一卷，一个圆柱形的烙馍诞生了！
12、品尝完汤，我又迫不及待的想尝尝这鸡，掰下鸡腿，咬一大口，鸡肉肥嫩酥烂，入口即化，我一口接着一口，一勺接着一勺很快就吃得肚子圆鼓鼓的了。
13、也许，美食的味道让你回味无穷，美景的味道让你流连忘返，而我，独爱家乡的味道。
14、终于迎来了愉快的暑假,一天,爸爸开车带我去看大伯,顺便完成我的社会调查。一路上凉风习习,一排排白杨随风舞动身姿,好像在欢迎我们,我感到无比惬意。车沿着平坦的公路驶入村庄,眼前一派好景象：一座座别墅式的砖瓦房如雨后春笋拔地而起；一条条笔直的水泥路连通村内村外,听爸爸说,原先这里都是坎坷不平、尘土飞扬的泥巴路。“大妈,我来看你了!”大妈看见我,笑得合不拢嘴。进屋后,她连忙给我们端来热茶,拿来水果,坐在我身旁问这问那,和大妈唠了几句家常,只见大伯满面春风地走了进来。
15、还有就是煌上煌的板鸭、鸭掌、鸭脖子等乳菜名品。煌上煌是我们江西本土的民营企业，名气还可以。现在在全国各地都开有连锁店，不知朋友们吃过没有？！煌上煌的卤菜，以辣著称，颇具丰味。我们家乡的美食还有很多，诸如藜蒿炒腊肉、东坡肉等。。。。。
16、祭拜祖先，这种仪式在我的家乡是必不可少的，每逢重大的日子或者重要的节日都要进行。祭拜时，爷爷奶奶会摆上一桌上好的酒菜和两根蜡烛，然后全家人逐一跪在桌子前进行祷告，每次都是十分的郑重。告知祖先的内容也不多，无非就是祈求祖宗保佑诸事顺利、身体健康以及孙儿辈学习进步之类的话。最后，点燃蜡烛，把先前买的纸钱、金元宝之类的祭品放在锅里焚烧。
17、烟台市是一个海滨城市，水质优良，盛产各种海鲜。烟台特色小吃以海鲜为主，铁板烧鱿鱼，各种烤鱼，烤虾，烤生蚝，皮皮虾，烤海肠等等，随口一说就是一大串！
18、在家乡，即使是迷茫不安的心，也会平静，只有在家乡，我才能卸下伪装。
19、过了许久，我嗅到一种更浓郁，更香甜，更诱人的香味，轻轻飘进我的鼻中，往桌上一看，一个小瓦罐静静的放在桌上，我凑近一看，一整只鸡完全没有切割的痕迹，就整只放进了瓦罐里，两只腿摆在罐子上，原本淡淡肉色的汤汁，此时也变得金黄香浓，我拿起勺子舀了一碗，细细抿一口，回味无穷，整个身子感到温暖起来。
20、口中轻嚼，米饭特有的甘甜伴随着家乡的清秀在口中蔓延而开，牙齿闭闭合合，不自觉间，整碗米饭便已悄然下肚
二、家乡的味道,作文
1、分享、在看与点赞，至少我要拥有一个吧
2、想必大家都知道，潮州妇女是出了名的勤奋和聪明，同是一样米，研成粉，经过精心设计，便形成各种花样：粿汁，尖米丸，咸水粿，炒糕粿，粿条卷等，风味独特。
3、五丰稻花香，乡情蕴其中
4、我的老家在湖北，但由于我从小离开湖北，回去的日子不多，甚至都不清楚湖北过年的习俗。今年我回老家过年，大年初尝到了我们湖北特有的美食——瓦罐鸡汤。
5、宁波人靠海吃海，东海海鲜以梭子蟹为美。传说，秋冬时节，渔民们出海捕获大量梭子蟹，但因过去没有冰箱，很难保存刚打上来的梭子蟹，渔民们就将其密封在浓盐水中，食后发现鲜美异常，就将此法推广开来，经过一代代的演变，红膏炝蟹成了宁波的特色美食。
6、“五丰寒地长粒香米东北大米5kg”
7、世界再美家和家乡的味道依旧是我们最难舍的牵挂。
8、五(1)班陈誉中指导老师：武莉
9、切蟹也有讲究，先挖了肚脐，打开蟹盖剪除蟹心，蟹胃以及蟹鳃，将蟹盖均匀斩成四块，然后将蟹身一分为均匀斩成八块，确保每一块蟹肉都带有蟹膏，这样的红膏炝蟹光看摆盘造型就令人食欲大增。
10、味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道，家乡的味道是让人安心的，你一下高铁闻到那个味道就知道自己到家了。
11、那一年，十二岁的我与父母外出游玩，夜色，三人一起走进了一家海鲜馆，服务员热情地端上了一碗咸菜黄鱼，我的嘴角染上了一个可人的弧度，细细品尝着。可一入口，我皱皱眉，这哪是我家乡的咸菜黄鱼啊！此刻，身处异乡的我，心头蓦地竟涌起了外公那亲切的笑脸，无法言喻的自豪!故乡的味道呢？
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13、我忍不住夹起一块蟹肉，只见在灯光的照耀下，蟹肉像玉一样晶莹剔透，红润的蟹膏颜色更加鲜艳诱人，令人忍不住“亲吻”一口，那红膏像冰激凌一般，在我口中滑动，慢慢融化，我只觉得嘴巴中全是鲜与咸，待红膏滑入肚中，再细细回味，竟有一股令人回味无穷的甘甜。
14、故乡的味道，就是姥姥的菜园。菜园的这边是属于姥姥的一畦玫瑰，看，姥姥浇水的时候，一朵花开了，仿佛这朵花是从睡梦中醒过来的，惹人怜爱地朝姥姥微笑；那边，是各式各样的蔬菜，看，一棵菜熟了，仿佛这棵菜是亟不可待地成熟的，满心欢喜地想去姥姥的菜篮；看，一只蝴蝶来了，仿佛这只蝴蝶是来参观菜园的，惊讶于菜园的琳琅满目。白菜，芹菜，茄子，西红柿……一切都是天然的，自由的，我深吸一口气，空气中弥漫着泥土的芳香，心情多么舒畅。
15、渐渐地，我长大了。我爱上了冷饮店的奶茶烧仙草，糕点店的脏脏面包……而那既过时又过味的传统零食——云片糕，早已不受我宠幸。但我那亲爱的外婆却毫不知情，还是一如既往地递给我云片糕，带我在皎洁的月光下乘凉，给我扇扇子讲故事。我总是找个理由跑走，端起冷饮看电视去了，殊不知，将外婆的爱也丢弃在一旁。
16、细长饱满的身躯，中是诱人眼球的“小蛮腰”，白皙剔透的米色，更是优质与美味的代言
17、爷爷把买来的烙馍放入蒸锅，不一会儿，香味就飘了出来，一旁的表弟急得不住跳起来看。
18、家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿，我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我，陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却，只有家乡的味道才能如此的亲切，只有家乡才能给自己带来美丽的关怀，要相信家乡的味道，自己永生难以忘记！
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20、寻求生活中的“中国味”
三、家乡的味道满分作文
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2、其次，南昌炒粉在我们当地也算是特色小吃。南昌是鱼米之乡，有鄱湖明珠之称。我们家乡盛产大米，大家都喜欢吃米制品:如米粉、年糕、糍粑等。其中米粉的做法有很多种，比如，汤粉、凉拌米粉、炒粉等。南昌的炒粉也是较出名的，来南昌没品尝一下“南昌米粉”，等于没来南昌！丨
3、我爱家乡的碎面，希望家乡的碎面也能让更多人喜欢。
4、虽然烙馍十分普通，没烤鸭焦脆的外表，也没有板鸭的汤汁诱人，更没有老火锅的麻辣美味，但它的独特正是可以自己随心搭配。
5、白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
6、近日，我校初二(8)班展开同学获得了张家港市中小学生“中国梦••我爱我家”公民道德实践征文比赛一等奖，由张家港市精神文明建设委员会、张家港市教育局、张家港市作家协会联合颁发了该奖项，下面就让我们一起来欣赏这篇文章，共同感受那一份独特的家乡滋味。
7、咸菜黄鱼，记忆中，零零星星，温馨地流淌着，哈！故乡的味道呢！
8、家乡的炸年糕非常好吃，你快来这里尝尝呀。
9、“噼里啪啦……”随着一连串的鞭炮声，厨师端出了一大锅碎面，我如同一支离弦的箭般直冲上去，一手拿碗，一手拿勺迅速盛了满满一碗的面。这面可不能像吃普通面条那样吸，要用筷子小心刮到嘴里，这样才不会落下每一口美味，吃在嘴里感觉软软的，十分滑嫩。
10、幼时的我，住在外婆家有一段时间。外公，是乡里小有名气的捕鱼好手。那时候的他，每每出海回来，手里总要拎着几条新鲜透亮的海鱼，其中不乏故乡舟山特有的野生黄鱼。外公一手持担，一手牵着我的小手。后面是外公牧鱼的大海，起伏的波浪，透着鱼腥味的海风，蓝蓝的天。前面是袅袅升起炊烟的小村落，外公的家。我一双乌黑的大眼睛注视着绿色网袋中的战果，笑眯眯地对里面的大黄鱼打了个招呼:咸菜，黄鱼外公明媚的笑容似西际渐沉的璀璨一般，夕阳，余晖静静地跳跃在黄鱼的周身，折射金色的光辉回家后，餐桌上便多了一道美味可口的咸菜黄鱼汤。
11、家乡的美，是任何一处风景名胜都比不上的心头好，因为那是我们心之所系，无论多远，终会归来。
12、年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”
13、之后，我每过几分钟都会问:“妈，妈，鸡汤做好了吗？”“还有多久呀？”“妈，快点，我等不及啦！”……在我的连环炮珠式的追问下，妈妈不耐烦了:“急什么急，好了自然会跟你说的！”我这才安静下来。
14、你所吃的每一口米饭，在仍是一颗水稻之时，又有着怎样经历？
15、大米，始终深含着终归特有的“家乡情怀”。古人远离家国，独自追求理想，哪个不是在吃上那口米饭时悄然落泪？一口米饭带来的色香味，所勾起的家乡过往，确实是古今人心中最柔软的一片情怀
16、奶奶又准备了土豆丝、豆角、海带……各种各样的菜摆在桌子上，馋得我们直流口水。
17、我的家乡在南丰，风韵江南，人和民丰。虽然我7岁时就离开了南丰到市区就读，平时也就是双休日或节假日到老家走走，但家乡的味道至今记忆犹新：有过年时放烟花爆竹的欢乐，有钓龙虾时收获的乐趣，有小伙伴相聚时玩耍快乐……林林总总，不一而足。最让我铭记的，就是祭拜祖先的风俗。
18、少年的梦想总是义无反顾，穷其苦读，千遍眷顾，努力和付出，从未忘却家乡灯火阑珊处，到达了梦想的彼岸也意味着有了归途。
19、或是阴雨连绵，或是朗朗晴天，稻米它就这么站在这，想你。倒不如说，或是岁月流转，或是物是人非，家乡她就停在这，等你
20、用一碗饭，唤醒对故土人情的回忆
四、家乡的味道优秀作文600字
1、四年级暑假，当我们离开外婆家登上火车时，外婆像是变魔术似的从背后拎出一箱云片糕，含着泪摸摸我的头：“笑笑，你拿着。”火车徐徐向前开动着，带着几丝不舍。
2、干净雅致的盘碟，又大又鲜的黄鱼，细碎点缀的咸菜那腾起的热气，一如记忆中的那样暖。
3、故乡的味道“故乡，是一支清远的笛，总在没有月亮的夜晚响起”，席慕蓉的诗句，勾起我遥远的回忆—题记
4、“世界美食在中国，中国美食在潮州”为什么这么说呢？听我慢慢述来。
5、故乡，是人生最初的记忆，从童年开始，随着岁月的流转，慢慢沉淀，日渐丰满。无论我走到哪里，身在何处，都能凭借这一抹温馨的气息，让一颗期望的心回归故里。
6、记得那时我还嫌弃外婆的云片糕，一直没去吃，没想到后来因疫情我一连两年半都没能去外婆家，外婆的云片糕早就过期了，但我一直没舍得扔掉，它那甜津津，柔腻腻的香味就如同外婆身上的味道。疫情阻挡了我去外婆家的道路，但挡不住我深深的怀念。我这才明白，原来外婆在我的心目中是谁也比不上的，而那阳春白雪般的云片糕更是包含着外婆对我无与伦比的亲情，是我童年记忆中的一份美好。
7、家乡的味道，是永远道不完的，这些美味，不仅是家乡的味道，也是亲人之间的亲情，更是远在他乡的人们心中对家乡的羁绊。
