一、立冬进补吃什么

1、(禁忌)血虚、胃寒呕吐、中满滑泄者忌饮用。

2、立冬进补需要以健脾养胃和生津止渴为主，可以在平时多吃狗肉、羊肉等肉食，每天都可以使用五谷杂粮等熬制粥类食用，还可以添加适量的百合、银耳辅助材料等，营养价值就可以得到有效的提升。另外，也可以多熬一些白萝卜汤，这样能够起到补气益气的作用。如果有手脚冰凉的情况，或者是体质比较虚寒，就要尽量多食用海带以及大白菜等食物增加体温。

3、寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

4、冬天的脚步越来越近了，气温渐渐下降，养生立冬吃什么，立冬节气到来之前要注意些什么呢?

5、(功效)补中益气，健脾除湿。

6、这样做出来的汤自带清香和鲜味，不用加任何调味料甚至盐，就已经很可口了。配上上面的三个菜，不但颜色搭配精致美观，吃起来也非常香甜可口！晚餐西红柿鸡蛋面

7、 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下即可出锅

8、(功效)健脾益气，补血益胃。

9、蔬菜切成条或段，鸡肉用胡椒粉和料酒腌15分钟后在平底锅上煎熟放置。

10、立冬要多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参；海带、紫菜；动物肝脏、胡萝卜；芝麻、葵花子。

11、 鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀

12、立冬到了，冬季也就来了，气温会变低，不少女人时常因为寒风被冻得瑟瑟发抖，这个时候就应该吃一些羊肉，因为这可是驱寒暖胃的食物，吃它身体立马就暖起来，同时还能滋补气血，是冬季进补的佳品。

13、(6)姜羊肉汤(原料)当归30克，生姜30克，羊肉500克。

14、立冬进补最耳熟能详的一句谚语是“三九补一冬，来年无病痛”，这句话更加证明了自古民间重视立冬节气进补的习俗。立冬进补，南北方习俗不一样，那么北方立冬吃什么呢?

15、 锅中油热，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒，待鸡蛋炒好后出锅

16、做为一名东北人我来回答下。东北的冬季时间是慢长的。大约五个月左右，一般从每年的10份的取暖期开始到来年的4月份结束，算为东北的冬季。入秋以后东北人开始，储备过冬的蔬菜。老三样，在淹钢酸菜剩下的淹些各种各样的咸菜过冬吃。说到反季节蔬菜这些年，超市市场不都在卖，人们也都在吃。现在的反季蔬菜随着科技的进步，温室大棚的改进所种植的蔬菜也是生态有机菜。可以放心食用，不过就是有些贵。随着生活条件的提高，各种各样的鱼，肉，海鲜都走进了家里餐桌。所以说现在的东北想吃啥就吃啥，无所畏惧。

17、菜肴类进补食谱(1)炒双菇(原料)水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

18、(2)锅里烧水，水开把海鲜菇，白菜叶放入焯水两分钟，捞出冲洗干净备用。

19、北方饺子在我国北方饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

20、这个方法可适用其它菌菇食材，所以大家可以根据自己的喜欢来选择，有骨汤的话也可以用骨汤来煮，味道会更浓郁，可以拿来做汤底涮锅用。

二、立冬进补吃什么大人小孩能吃

1、具体做法：煮水饺可以说是最传统、也是最为方便的吃法了，开水下锅至沸腾，再次加入少量凉水，待饺子漂浮于水面即可出锅。

2、立冬养饮食依要遵循秋冬养阴原则食用些滋阴潜阳食物桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等饮食宜清淡要吃热量较高食物吃新鲜蔬菜避免维素缺乏吃蛋白质、维素、纤维素含量高食物牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、白菜、菠菜、苹、桂圆等都立冬比较适宜饮食进"点"补立冬养要科进补阳气偏虚选羊肉、狗肉、鸡肉等气血双亏用鹅肉、鸭肉、乌鸡等宜食冷燥热选用枸杞、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等药补则定要遵医嘱冬令进补使胃肠适应程先选用红枣炖牛肉、花仁加红糖煮些姜枣牛肉汤调整脾胃功能。

3、(3)黄豆三白饮(原料)黄豆30克，葱白3根，白菜头1个，白萝卜5片。

4、油菜富含多种维生素和矿物质，对预防皮肤干燥及角化大有裨益，有很好的美容效果。此外，油菜还具有行血、破气、消肿、散结的功效，在寒冷的冬季食用，可行气活血，暖身御寒。

5、 锅中油热，加入几片生姜翻炒几下

6、饮料类进补食谱(1)甘蔗马蹄饮(原料)红皮甘蔗500克，马蹄(荸荠)250克。

7、到了立冬，正是一年最适合进补的时期，有不少养生菜很适合此时节进补，那么立冬这天吃什么进补呢？

8、走进菜市场，看着好多菜，经常不知道吃什么，眼里花花绿绿，脑袋里却一片空白。大家是否都有这样的经历？那么今天来看看我分享的一日三餐菜谱。早餐三明治牛奶(原材料)：鸡蛋，全麦方包，生菜，三明治火腿

9、冬天喜欢自己在家做点暖和的菜，分享几个学会的菜

10、立冬进补推荐吃：萝卜。萝卜补中气，健胃消食，壮元阳，安五脏，生吃促消化，熟吃补气，青萝卜还具有健脾防痰、生津止渴的功用；黄豆猪蹄汤。黄豆猪蹄汤是一道药膳，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效；银耳雪梨炖瘦肉汤。银耳雪梨炖瘦肉是一道传统的药膳，养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。

11、冬季天冷人们外出活动的时间少，因此，体内积攒的脂肪、胆固醇等比较多，想要避免它们堆积起来，就要吃些黑豆。因为黑豆含有众多的植物纤维素，能够更好地促进肠胃消化，清除人体内的垃圾。其中，黑豆中还富含微量元素，冬季的时候用来煮粥喝，不仅能有助延缓衰老，而且还能减肥养颜。

12、(功效)补虚损，润五脏。

13、(2)麻油拌菠菜(原料)菠菜1斤，食盐、麻油适量。

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15、(功效)活血通脉，固肾益精。

16、 加入四季豆翻炒，加盐继续翻炒几下即可出锅装盘

17、 清水煮面，面煮至七成熟时加入青菜，继续煮到面条和青菜熟透后捞入碗中

18、冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配,补充人体维生素需要。

19、水生植物基本上都是在秋天成熟，这些植物容易受寄生虫感染，秋季使用这类食物之后，容易让寄生虫进入到体内，导致肠粘膜发炎出血，出现食欲不振等症状，所以秋季应该尽量避免食用水生植物。

20、客家人有立冬之日开始酿黄酒的习俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

三、立冬进补吃什么补气血

1、秋季是吃柿子的最好时节，对滋养肺部有一定的作用，同时还可以去除燥热，在吃柿子时要注意不能空腹的状态下吃柿子，容易加重胃肠道的负担。

2、(制作)粳米淘洗干净，红枣洗净，放入锅中，将锅置武火上煮沸后，再用文火煎熬至熟即成。

3、人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

4、甘蔗滋阴清热，对于虚弱咳嗽，高热烦渴等症状都有一定的缓解作用，也比较适合在秋季食用。

5、立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月7日、8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

6、分享一道家庭版的简单做法，具体的流程如下。

7、特别适合立冬节气养生时食用。

8、(功效)温中，补血，散寒。

9、(制作)将西洋参切片，放入盛有白酒的瓶中，浸泡半月即可。

10、立冬吃什么传统食物——饺子。立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。立冬吃什么传统食物——鸡鸭鱼肉。在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。立冬吃什么传统食物——羊肉。寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了。

11、 加入一小罐可乐，盖上锅盖焖20分钟

12、有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

13、虽然秋季可以吃的食物非常多，但是在秋季还有很多食物是不适宜吃的，下面介绍几种不适宜吃的食物。

14、除了好吃之外，饺子的确有其营养合理的优势，饺子皮是用面粉做的，属于主食，也有肉类和蔬菜，饺子的制作原料营养素种类齐全，它既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，是最符合中国居民膳食指南所倡导的食物多样原则，符合平衡膳食的要求。

15、冰天雪地的东北，冬至的习俗是吃饺子，各种美味的水饺，肉馅的素馅的，蒸的煮的煎的应有尽有。

16、立冬在北方则有吃水饺的风俗。在我国北方地区过节通常要吃饺子。有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。

17、A实时收看电视星尚频道：19:00《人气美食》(周一～周五)

18、大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

19、要以温热食物为主，比如狗肉、羊肉、枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物，以免伤元气。多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤也是很好的滋补方式，推荐羊肉炖萝卜，补益肠胃，化痰散寒，增强免疫力，更适合高血脂、高血压患者。滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。

20、准备工作做完后锅里下花椒和辣椒爆香，把火锅底料炒化以后先下荤菜，再放进素菜炒香拌匀，加入盐和味精再翻炒一下即可。

四、立冬进补吃什么最好

1、(3)起锅烧油，油热倒入蛋液，稍一定型，晃动锅底，把它摊成蛋饼，刚一凝固，翻面，用勺子把蛋饼打散成小块，快速冲入热水，加盖焖煮五分钟(这里可加入些海米会更加美味)，五分钟后打开锅盖，汤已经又白又浓，这时把海鲜菇，白菜叶和粉丝倒入，加入盐5克，胡椒粉3克，糖少许调味，再炖煮两分钟入味即可，好喝的三鲜汤就做好了。

2、菌菇用来炖汤，鲜美可口，不需要复杂的调味，保留它的原汁原味，清淡有营养，美味又健康。

3、汤羹类进补食谱(1)人参粥(原料)人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。

4、 放入鸡中翅，继续翻炒，煎至两面金黄

5、用圆的白萝卜，洗净后擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀；用小刀把下部中心掏空，周围留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖后再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好；将萝卜放入冰箱，4~5天后取出，萝卜里面的冰糖已成浓汁。每日早晚可饮冰糖萝卜汁。

6、喜欢葱蒜的可以出锅前放点儿蒜苗香菜翻炒。

7、公司规模：投资超过20亿，员工超4000人

8、 出锅前留一点汤汁，出锅后浇在鸡翅上面，色泽会更加红润漂亮

9、否则疾病一下子就盯上你。

10、我怀疑到现在伤口都没好就是因为天冷没有吃羊肉的关系，身体得不到应得的能量补充，所以愈合就会变得缓慢，为了健康得去吃火锅，多要两盘羊肉。

11、加入切好的蔬菜，搅拌均匀，盖上盖子焖熟就可以吃了。

12、(功效)和胃止呕，清热解毒，发汗解表。

13、“三九补一冬来年无病痛”

14、 锅中油热，倒入丝瓜块，翻炒，加盐继续翻炒至丝瓜变软

15、南方热补在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

16、(制作)将猪大肠洗净，把升麻、熏芝麻装入大肠内，放入锅中，加姜、葱、绍洒、水适量；将锅置武火上烧沸，再用文火炖3小时即成。

17、 西红柿，青菜清洗干净

18、草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

19、生产线：9条行业最先进大理石瓷砖生产线

20、在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

五、立冬进补吃什么最好小故事

1、以上为大家介绍了秋天吃哪些食物比较好，建议大家在秋季进补时不要盲目选择，最好多吃一些适合秋季的食物比较好，这样可以更好的调理身体，保证身体的健康。

2、立冬到了意味着寒冷的冬季来了，很多身体差的人，或者说本身就患病的人，在这个时候特别容易感冒生病。因此，建议大家在这个时候要及时添加衣裤，做好保暖工作。如果外出的话，建议围上围巾，帮助自己御寒。

3、品牌宣传：有城市的地方就有新濠大理石瓷砖

4、厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭，冬季吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将老姜(姜母)及鸭肉炒香后，再加米酒等炖煮而成，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。

5、品牌名称：新濠大理石瓷砖

6、(禁忌)脾胃湿滞、大便稀烂、舌苔腻者，不宜食用。

7、 大蒜切成蒜末待用

8、因此，立冬到了天气将会更冷，人们想要暖身驱寒的话，要吃些狗肉，尤其是四肢冰冷、精神不振的人，务必要吃一些，以便帮助改善不适。

9、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素

10、(制作)以上4味分别洗净，放入锅中，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煎，去渣取汁，即成。

11、秋季因为气候的原因，在补充营养方面有很多值得大家注意的地方，最好选择适合秋季吃的食物，这样不仅维持身体的营养，还能预防很多疾病的发生，接下来就为大家详细的介绍一下哪些食物在秋天的时候吃是最好的。

12、比如说多和朋友逛街，或者说吐槽不快，当心情不好的时候，及时转换情绪。比如说吃些美食，美味在口，再烦恼的事情都会被抛之脑后。比如说吃完晚饭去散散步，看看自然风景等等。

13、山药、红薯、芋头等属于薯类食物，比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素，用其替代部分主食是个不错的选择

14、 可以提前晾好一盆凉开水，把煮好的面条放入凉开水中过一下，面条会更加爽口

15、今天我们就来讨论一下，都说北方人立冬吃饺子，那南方人立冬又吃什么？

16、天冷了 需要吃羊肉补充体力了 老板再搞点羊腰 和羊脆骨 还有5串羊筋!!!!

17、(2)善蔗饮(原料)甘蔗500克，生姜10克。

18、(2)红枣糯米粥(原料)山药40克，薏苡仁50克，荸荠粉10克，红枣5克，糯米250克，白糖25克。